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La calidad de las ponencias y la asistencia de ponentes de primer orden han marcado el II Congreso Nacional de Gestión de la Dependencia, que este año ha contado además con la I Jornada Tecnológica para cubrir los últimos avances de un sector cada vez más importante en España.

La utilización del texturizador (Blixer) permite preservar o, en algunos casos incluso, mejorar los colores y sabores originales de muchos alimentos. El interés por la comida crece en las personas con dificultades de ingesta cuando se aplica esta técnica a sus menús.

Los voluntarios de la ONG realizarán tareas de acompañamiento con las personas mayores que viven en los centros del grupo.

La asistencia al paciente se realizará de forma coordinada, facilitando el intercambio de información para agilizar el diagnóstico y crear planes específicos de atención personalizada.

La entidad mantiene un año más el 85% de los puestos de Dirección y Coordinación a cargo de mujeres con una edad media de 38 años.

El objetivo es ofrecer una cartera más amplia y completa de productos y servicios a las empresas e instituciones que gestionan la asistencia domiciliaria.

IMQ colabora con la Diputación de Gipuzkoa, Gobierno Vasco y Ayuntamiento de San Sebastián para impulsar OKencasa, un sistema de apoyo para quienes atienden en el domicilio a sus familiares mayores dependientes.

Trabajador familiar, auxiliar de enfermería, enfermero, fisioterapeuta, trabajador social y terapeuta ocupacional, son los profesionales que más horas pasan con los ancianos según Joyners.

Esta medida crearía alrededor de 5.000 empleos anuales estables y de calidad en atención directa a usuarios y usuarias en situación de dependencia generando una cifra de actividad de 190 millones de euros.

"Comer puede seguir siendo un placer. Alimentación centrada en la persona", es su título.