Equipamiento

Esta nueva serie de lavadoras supone toda una revolución para el sector de la lavandería profesional.

Este nuevo sistema de planchado permite integrar en una sola unidad, y con una velocidad de hasta 25 metros por minuto, cinco funciones distintas: Introducir, secar, planchar, plegar y apilar.

Además de buenas ideas y conceptos inteligentes, las cocinas también necesitan un apoyo que conozca los retos, les ayude desde una perspectiva técnica y les permita producir grandes cantidades. Rational ha creado ese apoyo con iKitchen.

Con luz LED UVC incorporada y filtro HEPA, elimina el 99.97% de las partículas contaminantes en suspensión.

La compañía ha actualizado los portfolios de cada una sus Líneas de producción, destinados a profesionales y prescriptores, y todos ellos vienen repletos de novedades.

Es una cama de alta calidad y excelente diseño especialmente indicada para enfermos de Alzheimer.

El sistema de lavado al agua o Wet Cleaning es la alternativa ante la creciente presión de la normativa medioambiental y la necesidad de extremar la polivalencia y flexibilidad de una lavandería para generar valor añadido.

Escasez de personal especializado, presión de costes, digitalización: estos son los desafíos que los restauradores de la industria afrontan a diario. A esto se suman las crecientes demandas de los comensales con respecto a la calidad, de alimentos especiales, alergias u otros tipos de alimentación como la vegetariana, vegana, sin gluten o sin lactosa, así como una variada gama de productos.

Cuando se requiere el más alto rendimiento en residencias de personas mayores, los lavavajillas de arrastre de cestas compacto de Winterhalter son la primera opción.

Dégerman es distribuidor de la firma sueca, especializada en carros isotérmicos y sistemas ergonómicos de alta gama para el transporte, conservación y distribución de comidas.