Hospitales y residencias incorporan pescado y marisco en sus menús hasta 5 días por semana
Los hospitales y residencias de mayores en España incorporan pescado y marisco de forma habitual en sus menús, con una frecuencia media de 5,1 días por semana en hospitales y 3,9 días en residencias, según un estudio de la Fundación Fish Nation elaborado junto a Ipsos.
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