Disfagia y alimentos adaptados: del consenso clínico a la práctica diaria
La disfagia orofaríngea se reconoce hoy como uno de los grandes síndromes geriátricos. Para buscar una solución que permitiera pasar de la teoría de las guías a un producto utilizable a diario en bandejas hospitalarias, centros sociosanitarios y domicilio, Campofrío Health Care desarrolló, con el apoyo tecnológico de CNTA, una gama de desayunos y meriendas listos para consumir con textura adaptada.
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