El convenio se formalizó en Granada durante un acto institucional con la participación de Federico Lara Villoslada, coordinador científico del Instituto Puleva de Nutrición, y las investigadoras María Dolores Ruiz López y María Dolores Mesa García, del Instituto de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Granada, junto con representantes de Fundación Davante. La colaboración refuerza el carácter científico, formativo y social del proyecto, consolidando la cooperación entre universidad, divulgación científica y acción social en torno a un reto de salud pública de gran relevancia.
Un estudio de alcance nacional
Tras la primera edición, que alcanzó a 3.415 personas y analizó los datos de 1.750 participantes, la iniciativa da un paso adelante. En 2026, el proyecto se desplegará en Granada, Alicante, Córdoba, Málaga, Móstoles, Oviedo, Sevilla y Zaragoza, con el objetivo de evaluar y concienciar a 1.000 personas mediante densitometrías de calcáneo y consultas nutricionales personalizadas, facilitando así la detección temprana de factores de riesgo y la adopción de estrategias preventivas basadas en la evidencia científica.
Además, se activará el talento de técnicos y alumnos de las áreas de Dietética e Imagen para el Diagnóstico de Fundación Davante, quienes participarán en la realización de pruebas y seguimiento nutricional, integrando formación práctica, investigación aplicada e impacto real en la salud de la ciudadanía.
Investigación reforzada por la alianza científica
Esta nueva fase se alinea con la trayectoria del Instituto Puleva de Nutrición, referencia en investigación y divulgación científica en nutrición y salud, reconocida con el Primer Accésit en Iniciativa Empresarial de los Premios Estrategia NAOS por su labor en prevención de enfermedades y transferencia de conocimiento.
El estudio cuenta con la participación del equipo investigador de la Universidad de Granada, liderado por las catedráticas María Dolores Mesa García y María Dolores Ruiz López, expertas nacionales en nutrición, bromatología y bioquímica de la nutrición. Su amplia trayectoria científica, con más de un centenar de publicaciones y participación en proyectos nacionales e internacionales, garantiza el rigor metodológico del estudio y refuerza el papel de la Universidad de Granada como institución clave en investigación aplicada y promoción de la salud pública.
Con esta alianza, el proyecto “Huesos sanos, vida sana” busca no solo generar conocimiento científico, sino también impactar directamente en la prevención de la osteoporosis, promoviendo hábitos saludables y mejorando la calidad de vida de la población española.
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