L´Onada Serveis aplica en sus centros la técnica del texturizado para ayudar a las personas con disfagia
La utilización del texturizador (Blixer) permite preservar o, en algunos casos incluso, mejorar los colores y sabores originales de muchos alimentos. El interés por la comida crece en las personas con dificultades de ingesta cuando se aplica esta técnica a sus menús.
Leer más »