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14 de abril, 2020 Equipamiento comentarios
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Dégerman es distribuidor de la firma sueca, especializada en carros isotérmicos y sistemas ergonómicos de alta gama para el transporte, conservación y distribución de comidas.

En Dégerman saben que en los últimos años el sector de la restauración hospitalaria se ha transformado a gran velocidad, consolidando la línea fría para la distribución de comidas, tanto en las grandes instalaciones sanitarias, como en los anexos independientes. Así mismo, ven que los sistemas usados hasta ahora que reciben la comida caliente/fría deben embandejar y/o emplatar antes del servicio, sufriendo pérdidas relevantes de temperatura, por causa de las numerosas dietas, centros con pabellones o servicios exteriores.

Dégerman es distribuidor en España de la prestigiosa firma sueca ScanBox, un fabricante especializado en carros isotérmicos y sistemas ergonómicos de alta gama para el transporte, conservación y distribución de comidas, y es un referente en el mercado desde hace 25 años.

Dégerman propone cambiar el sistema de reparto con vehículos con trampilla que cargan la comida en cocina central en un equipo modular, compuesto por un carro ScanBox seguro térmicamente y con la comodidad de volver a enchufar para un control de la temperatura en toda la cadena.

Estos equipos modulares Gastronorm Frío/Calor ya están disponibles en nuestro país, son ligeros, eficaces, cómodos para trabajar y absolutamente rentables operacionalmente.

Con una calidad máxima en los materiales, componentes electromecánicos solventes y fiables, estos equipos ScanBox se encargan de tratar con exquisito cuidado sus comidas para un servicio de restauración impecable.

Los carros ScanBox son prácticos, ligeros, eficientes y de sencillo manejo. Estos argumentos los hace insustituibles para servicios de restauración colectiva en hospitales y residencias de personas mayores.

Este sistema de equipos de reparto sobre ruedas supone una gran innovación de nuestro tiempo en la restauración colectiva.

Más información en el canal de Vimeo de Dégerman.

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