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La Asociación Española de Hostelería Hospitalaria (AEHH) realizó la pasada semana una visita técnica a las instalaciones de Servizi Ospedalieri, en Ferrara, considerada una de las lavanderías hospitalarias más avanzadas de Italia.
La iniciativa contó con la participación de cerca de 40 profesionales del ámbito sanitario español y la colaboración de Boaya, empresa especializada en lavandería industrial y OPL.
La delegación tuvo la oportunidad de conocer de primera mano los procesos, tecnologías y soluciones que están marcando la evolución de la lavandería hospitalaria, un área estratégica para garantizar la calidad asistencial, la eficiencia operativa y el confort de los pacientes en hospitales y centros sociosanitarios.
Uno de los aspectos que más llamó la atención fue la capacidad productiva de la instalación, que procesa aproximadamente 40 toneladas de ropa al día en un único turno de trabajo durante cinco días a la semana, convirtiéndose en un referente de eficiencia dentro del sector.
Durante la visita, los asistentes analizaron distintas soluciones tecnológicas implantadas en la planta. Entre ellas destacan los equipos desarrollados por JENSEN-GROUP, como el introducidor de dos vías Express Pro, capaz de alimentar automáticamente la calandra sin necesidad de localizar previamente las esquinas de las prendas, mejorando notablemente la productividad.
También se presentó el túnel de lavado Uniq, equipado con módulos de 75 kilogramos de carga y diseñado para optimizar tanto el rendimiento como el consumo de recursos, así como el sistema de plegado físico Katana, basado en tecnología de cuchillas para el tratamiento automatizado de textiles.
Otro de los puntos de interés fue conocer cómo la legislación italiana influye directamente en la organización de los procesos productivos. A diferencia de otros países, la normativa no permite realizar la segregación de la ropa en la zona de sucio, lo que obliga a gestionar conjuntamente prendas de diferentes colores, tejidos y características.
Esta circunstancia incrementa la complejidad tanto de las operaciones de lavado como de los procesos posteriores de acabado. Para responder a este desafío, la lavandería está incorporando una solución de clasificación automatizada mediante el robot Inwatec, que permitirá realizar la segregación de prendas sin intervención humana, mejorando la eficiencia y la calidad del servicio.
La instalación dispone además de un avanzado sistema de trazabilidad basado en tecnología UHF, integrado con carruseles de dispensación de Metalprogetti y sistemas de lectura desarrollados por ABG Systems. Esta infraestructura permite realizar un seguimiento exhaustivo de cada prenda durante todo su recorrido, garantizando mayores niveles de control, seguridad y gestión de los textiles hospitalarios.
La visita permitió a los profesionales españoles intercambiar experiencias y conocer las tendencias que están transformando la lavandería hospitalaria a nivel europeo, especialmente en ámbitos como la automatización, la digitalización de procesos, la trazabilidad y la optimización de recursos. Una experiencia que refuerza el compromiso de la AEHH con la innovación y la mejora continua de los servicios de hostelería hospitalaria.
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