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La disfagia orofaríngea, un trastorno que dificulta la deglución, afecta actualmente a cerca de dos millones de personas en España, aunque el 90% de los casos continúa sin diagnosticar, según datos de la Sociedad Española de Rehabilitación y Medicina Física (SERMEF).
Esta falta de detección precoz incrementa el riesgo de complicaciones graves como neumonía, desnutrición, deshidratación o reingresos hospitalarios, especialmente entre personas mayores y pacientes frágiles.
Ante esta situación, expertos sanitarios insisten en la necesidad de mejorar el diagnóstico temprano y el abordaje integral de la enfermedad, considerada uno de los grandes retos clínicos asociados al envejecimiento y a determinadas patologías neurológicas.
Desde Fresenius Kabi España, compañía especializada en nutrición médica, destacan que la disfagia representa un importante desafío sanitario en el que la detección precoz y el manejo nutricional adecuado son fundamentales para mejorar la calidad de vida de los pacientes y reducir complicaciones clínicas.
Además del impacto asistencial, la disfagia también genera un importante coste económico para el sistema sanitario. Según un estudio publicado en Clinical Economics and Outcomes Research, las complicaciones derivadas de esta patología suponen un sobrecoste estimado de 3.677 euros por paciente a nivel hospitalario y más de 6.000 euros en el ámbito municipal.
Para responder a esta problemática, un grupo multidisciplinar de profesionales sanitarios de distintos hospitales españoles ha desarrollado DisfagiApp, una aplicación gratuita diseñada para facilitar la detección y el manejo de la disfagia en hospitales, atención primaria y residencias de mayores.
La herramienta permite realizar evaluaciones clínicas mediante pruebas validadas como EAT-10 y MECV-V, identificar signos de alerta y valorar el estado nutricional del paciente. A partir de estos resultados, la aplicación ofrece recomendaciones sobre intervenciones dietéticas, ejercicios de rehabilitación orofacial, pautas posturales y estrategias de alimentación adaptada.
Entre sus funcionalidades, DisfagiApp incorpora también menús y recetas adaptados a distintas texturas, desarrollados por nutricionistas y enfermeros especializados, así como un módulo de seguridad para la administración de medicamentos en pacientes con dificultades de deglución.
Todos los contenidos están disponibles desde móviles, tablets y ordenadores, sin necesidad de registrar pacientes, lo que facilita un acceso rápido y práctico a la información clínica.
El proyecto ha sido desarrollado por profesionales de distintas especialidades vinculadas a hospitales de Sevilla, Granada, Madrid, Cádiz, Alicante y Algeciras, entre otros centros sanitarios españoles, y cuenta con el apoyo de Fresenius Kabi España como iniciativa orientada a mejorar la atención de los pacientes con disfagia.
Con esta herramienta, los profesionales sanitarios disponen por primera vez de una solución digital basada en la evidencia científica que busca mejorar la detección precoz de la disfagia y reducir el impacto clínico y social de una enfermedad todavía ampliamente infradiagnosticada.