El Grupo Colisée renueva la certificación Healthia Care con el nivel Gold en un 90% de sus centros

De los 39 centros auditados hasta la fecha, un 90% ha mejorado su calificación, alcanzando el nivel gold otorgado por esta certificación especializada en alimentación saludable, segura y sostenible. El proceso continuará este septiembre, cuando se completarán las auditorías en los centros restantes del grupo.

Los buenos resultados de la auditoría, llevada a cabo durante los últimos meses, sitúan a Colisée como uno de los grupos más comprometidos del sector en el ámbito de la nutrición geriátrica. La colaboración con el equipo de Be Healthia ha sido clave para lograr este éxito, ya que aporta una metodología rigurosa, acompañamiento técnico y una visión estratégica que trasciende la simple obtención de un sello. “La certificación Healthia Care nos permite reforzar nuestros protocolos y garantizar la mejora continua. Es una demostración tangible de nuestro compromiso con una alimentación sostenible y segura”, afirma Toni Guerra, director médico y de Calidad del Grupo Colisée España.

Lejos de tratarse de una acción puntual, la implementación de este certificado ha supuesto integrar criterios más exigentes en el diseño de menús, el control de calidad, el proceso de compras y la atención individualizada, ayudando a Colisée a recorrer un camino progresivo hacia la excelencia. “La alimentación debe cumplir no solo con criterios dietético-nutricionales, sino también ofrecer una experiencia gastronómica que motive y sorprenda”, destaca Vicente Badía, responsable de Restauración.

Esta mejora transversal también impacta directamente en la experiencia de residentes, ya que permite reforzar la confianza en el equipo y el bienestar emocional de los residentes. “Gracias a la certificación, hemos conseguido menús más sostenibles, mejor nutrición y una optimización de protocolos”, explica Miriam Martí, dietista-nutricionista y responsable de Seguridad Alimentaria.

Una apuesta a largo plazo

Colisée no solo mantiene su compromiso con la salud de sus residentes, sino que lo refuerza con resultados medibles. A medida que avanza el calendario de auditorías, se consolida un modelo de atención en el que la alimentación se convierte en un eje central de calidad y dignidad. “El sector residencial está madurando y busca evidencias que respalden la calidad. Esta certificación ha permitido que la alimentación se convierta en una experiencia significativa, respetando la historia de cada persona”, concluye Toni Guerra.

Con la mirada puesta en la mejora continua, Colisée y Be Healthia, con su certificación Healthia Certification, avanzan juntos hacia un modelo de alimentación más saludable, humana y sostenible.

¿Qué es Healthia Certification?

Healthia Care es la primera certificación creada exclusivamente para el sector de las residencias, con el objetivo de promover una alimentación saludable, segura y adaptada a cada persona. Su enfoque innovador parte de una visión integral que abarca cinco áreas clave: nutrición, gestión, experiencia del usuario, formación y sostenibilidad.

Desarrollada con el respaldo científico de la Academia Española de Nutrición y Dietética, Healthia Certification ofrece una herramienta rigurosa y especializada que permite a los centros mejorar y demostrar su compromiso con el bienestar de las personas mayores. Sus estándares se enmarcan dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y aseguran una gestión adecuada y personalizada de las necesidades alimentarias, nutricionales y dietéticas de las personas residentes.

Además, la certificación otorga prestigio y reconocimiento con un aval independiente que garantiza los estándares alcanzados, aportando transparencia y confianza tanto al sector como a las familias.