La Asociación Española de Hostelería Hospitalaria celebra en el Palau de Les Arts Reina Sofía de Valencia una nueva edición, la número XXII, de su congreso anual.

Congresistas de toda España se darán cita en la ciudad castellana para dar a conocer las novedades del sector de la hostelería hospitalaria.

Programa preliminar: (Aula Magistral)

Jueves, 14 de octubre de 2021

• 9:30    Se comenzará a entregar la documentación
• 11:00    Ceremonia inaugural del Congreso
• 11:30    1ª sesión: "Evolución de la Nutrición Hospitalaria"
• 12:30    2ª sesión: "Evaluación del grado de limpieza en centros hospitalarios: la experiencia del CSC".
• 13:15    3ª sesión: "Auditorías de los servicios no sanitarios"
• 14:00    4ª sesión: "Acreditación de profesiones no sanitarias"
• 14:30    Almuerzo de trabajo
• 16:00    Reuniones congresistas-proveedores (citados previamente)
• 18:00    5ª sesión: Comunicaciones libres
• 21:00    Fin de las sesiones técnicas
• 22:00    Cena libre

Viernes, 15 de octubre de 2018

• 09:30    6ª sesión: "La gestión del caos: mi experiencia durante la pandemia"
• 10:15    7ª sesión: "Sostenibilidad en alimentación"
• 11:00    8ª sesión: "Sostenibilidad en alimentación"
• 11:45    9ª sesión: "Aplicación de la Tecnología a los alimentos listos para el consumo".
• 12:30    10ª sesión: "Métodos de desinfección ambiental".
• 13:15    11ª sesión: "Nutrición y costes: el estudio Abadía".
• 14:15    Entrega de premios, incluyendo los premios “José Luís Iáñez” a las  mejores comunicaciones libres y clausura
• 16:30    Asamblea General de socios de la AEHH

Más información en la página web de la AEHH.